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Mis recetas preferidas

paella de quinoa

Paella vegana de quinoa: un plato con todos los nutrientes

¿Te apetece probar una paella diferente? Tiene el mismo color pero otra clase de sabor. Es muy fácil, te va… Ver artículo

Alubias pintas con verduras y arroz integral

Todavía estamos en invierno y es momento de tomar legumbres cocinadas mucho tiempo. Los meses de frío son ideales para… Ver artículo

Brownie vegano de boniato, el postre estrella de estas navidades

¡El primer post de este año 2018! ¡Y es un postre riquísimo! Estoy explorando nuevas formas y sabores, así que… Ver artículo

Cómo hacer una cena facilísima con mucha proteína y pocos carbohidratos

Hace días que me he propuesto bajar un poco mi consumo de hidratos de carbono en la cena porque noto… Ver artículo

4 sopas veganas y una crema para entrar en calor

Las sopas: una solución ideal cuando llegan los meses fríos y las ensaladas empiezan a perder protagonismo. Necesitamos platos calientes… Ver artículo

Aprende a hacer patatas rellenas veganas, fáciles y baratas

Hace unos días uno de mis suscriptores me dio una idea: ¿por qué no publicas alguna receta con patatas? No… Ver artículo

Mermelada vegana de mora sin azúcar

Estamos en septiembre, el mes del comienzo del curso, de los coleccionables, de la vendimia  y….. de las moras y… Ver artículo

5 batidos-helado de verano para niños veganos

En estos días de piscina y playa muchas veces las madres no sabemos cómo organizar las meriendas. Para evitar el… Ver artículo

Hamburguesas de tempeh con salsa de tomate casera: proteína vegetal

Uno de los problemas que suelen tener más a menudo las personas que comienzan a cambiar su alimentación y a… Ver artículo

Crema de coliflor: un plato caliente lleno de nutrientes

En invierno siempre estamos pensando en llenar nuestro cuerpo con alimentos calientes, así que esta crema de coliflor te va… Ver artículo