Recetas

Mis recetas preferidas

Sopa fría de calabacín y almendras

Como estamos en verano vienen muy bien cosas fresquitas, así que esta sopa con una verdura de temporada es ideal… Ver artículo

Tapa vegana: canutillos de espinaca y calabaza con cherry confitado

La espinaca y la calabaza siempre han hecho buena pareja pero aprovechando el descubrimiento de la pasta filo (que ya… Ver artículo

Natillas veganas

¿A quién le apetece un postre lleno de dulzor pero con un toque de cacao? ¡Y además muy sano! No… Ver artículo

Rollitos primavera de repollo, manzana, jengibre y zanahoria

Hay miles de maneras de hacer rollitos primavera. La más conocida es la variante china que utiliza brotes de soja,… Ver artículo

Croquetas veganas de mijo, un cereal sin gluten

Antes de cambiar mi alimentación, pensaba que los vegetarianos sobrevivían a base de arroz integral y ensaladas pero……………….. ¡vaya error!… Ver artículo

Crêpes de Trigo Sarraceno con compota de manzana

¿Os apetece un desayuno delicioso para una mañana con niños? Entonces esta receta es la que necesitáis. Las crepes son… Ver artículo

Alga arame con cebolla caramelizada: un alga rica en calcio

La mayoría de las algas o verduras del mar aportan numerosas sales minerales fácimente asimilables por el organismo, además de… Ver artículo

Nocilla vegana casera: desayuno o merienda sabrosa muy sana

A todos nos gusta el chocolate, pero estuve buscando durante un tiempo alguna forma de hacer crema de avellanas (nocilla)… Ver artículo

Tarta fina de manzana

Hola! Inauguro mi nuevo blog con esta receta vegana sin azúcar que siempre es todo un éxito en casa. Tiene… Ver artículo