Recetas

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bizcocho aquafaba y ciruelas

Bizcocho con aquafaba y ciruelas: un postre vegano sin gluten

¿Te apetece un postre vegano sabroso, fácil, con ingredientes sencillos y además sin azúcar y sin gluten? Apuesto a que… Ver artículo

burritos de tofu

Burritos de tofu a la mexicana, sabores veganos de Latinoamérica

Esta semana me ha dado por experimentar con los niños de la familia. He probado a hacer unos burritos mejicanos… Ver artículo

Cocina vegana para niños: conquistarles comiendo vegano y sano

Estoy contentísima de poder publicar, por fin, este artículo. Después de la cantidad de consultas sobre este tema que he… Ver artículo

torrijas veganas

Torrijas veganas, dulce vegano de Semana Santa

De toda la vida en Semana Santa son típicas las torrijas pero con leche y huevo, claro. Pues yo te… Ver artículo

desayunos

3 desayunos veganos de primavera sin azúcar

Uno de los mayores problemas a la hora de conseguir variedad en nuestra nutrición son los desayunos. Está a punto… Ver artículo

paella de quinoa

Paella vegana de quinoa: un plato con todos los nutrientes

¿Te apetece probar una paella diferente? Tiene el mismo color pero otra clase de sabor. Es muy fácil, te va… Ver artículo

bebida avena

Bebida de avena casera: una solución natural para sustituir la leche

Uno de los primeros pasos en el cambio de alimentación es sustituir los lácteos. Y por algún sitio hay que… Ver artículo

Alubias pintas con verduras y arroz integral

Todavía estamos en invierno y es momento de tomar legumbres cocinadas mucho tiempo. Los meses de frío son ideales para… Ver artículo

Brownie vegano de boniato, el postre estrella de estas navidades

¡El primer post de este año 2018! ¡Y es un postre riquísimo! Estoy explorando nuevas formas y sabores, así que… Ver artículo

Cómo hacer una cena facilísima con mucha proteína y pocos carbohidratos

Hace días que me he propuesto bajar un poco mi consumo de hidratos de carbono en la cena porque noto… Ver artículo

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