En 20 minutos de horno tengo 12 unidades de unos donuts que a los chicos les encantan

Al menos una vez al mes pruebo una receta nueva con una condición: que sea saludable y resultona para que podamos disfrutar todos.

Hacer la masa cuesta 5 minutos en la batidora y derretir el chocolate y bañarlos en él 10 minutos como mucho.

No te puedo contar si se quedan duros o secos porque siempre desaparecen antes de que lo descubra.

La receta es de Chef Bosquet, solo que él los hace con pera y yo la he cambiado por manzana. Tienes el vídeo aquí

Por cierto, aunque no lleva azúcar ni endulzantes, los chicos están encantados con la intensidad del sabor (conseguida gracias a la cobertura de chocolate) y no saben a manzana.

Preparación – 30 minutos

1. Tritura todos los ingredientes
2. Reparte en los moldes engrasados y hornea 12/15’ a 180C
3. Desmolda y cubre con chocolate fundido.
Para que quede más fluido el chocolate añade 10g de aceite de coco cada 100g

Consejos prácticos

– Si te estás preguntando dónde consigues un par de moldes baratos, yo los compré aquí

– Se pueden congelar sin problema

– Cuidado no te pases de levadura en polvo, que luego suben mucho y hay que cortarlos por la mitad