Hojaldre de verduras al pesto
Un plato que hará las delicias de cualquier invitado.Junto con algo de proteína (carne o pescado) se convierte en un plato nutricionalmente completo
Raciones: 4
Ingredientes
- 2 cda aceite de oliva
- 1 masa de hojaldre
- 1 cebolla roja
- 1 pimiento rojo
- 1 cda sal
- 1 sobre salsa pesto
Elaboración paso a paso
- Calienta el horno a 180º
- Corta las verduras y haz un sofrito con el aceite y la sal durante 10 minutos
- Mezcla el sofrito con la salsa pesto
- Extiende el hojaldre en una bandeja de horno
- Extiende la mezcla de verduras con pesto encima de la masa de hojaldre
- Cuece en el horno hasta que el hojaldre esté crujiente (unos 10 minutos)